Zoete patat ( ZnBm)

Zoete patat is een veelzijdige knol met een zachte, lichtzoete smaak en een voedzame beet.

Deze oranje of witte zoete aardappel is rijk aan vitamine A, vezels en complexe koolhydraten. Hij vult goed, geeft langdurige energie en is geliefd in zowel hartige als zoete bereidingen.

Recepttip: Kook de zoete patat met een snufje zout en serveer als bijgerecht bij gebakken vis of kip. Of bak hem in de oven met wat olie en Surinaamse kruidenmix. Voor iets feestelijks kun je hem pureren met kokosmelk en nootmuskaat – een zachte, romige traktatie die vaak op tafel komt tijdens de feestdagen of familiebijeenkomsten.

Een hartverwarmend onderdeel van elke maaltijd – voeg het toe aan je pakket en laat je familie genieten.