Het vlees wordt gezouten, gekookt en soms licht gekruid, waardoor het lang houdbaar blijft zonder koeling tot het blik wordt geopend.
Het product staat bekend om zijn zoute, hartige smaak en stevige textuur. Het is een typisch convenience product
Gebruik en bereiding
Corned beef kan op diverse manieren gegeten of klaargemaakt worden:
-
Uit het blik: direct gesneden of verkruimeld op brood, crackers of toast.
-
Gebakken: in blokjes of plakjes in een pan met boter of olie, bijvoorbeeld met uien en aardappelen. Dit is gebruikelijk bij gerechten zoals “Corned Beef Hash”.
-
In stoofschotels: samen met groenten en aardappelen, meestal gestoofd om de smaken te laten intrekken.
-
In salades of sandwiches: fijngehakt als beleg, eventueel gemengd met mosterd, mayonaise of augurk.
Voedingswaarde
Delta Corned Beef is rijk aan eiwitten. Het kan deel uitmaken van een energierijke maaltijd
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.