Banana groen ( ZnBm)

Groene banaan is  geen fruit, maar een échte maaltijdgroente.

In tegenstelling tot de rijpe gele banaan, is de groene variant zetmeelrijk en stevig van structuur – vergelijkbaar met aardappel of cassave. Hij wordt vaak gekookt, gestoomd of gestampt en is onmisbaar in traditionele maaltijden.

Deze banaan is rijk aan resistent zetmeel, vezels en vitamine B6, en zorgt voor langdurige verzadiging. Perfect voor stevige maaltijden die echt vullen.

Surinaamse bereidingstip:
Snijd de groene banaan in stukken (zonder schil) en kook met een beetje zout tot ze zacht zijn. Serveer als bijgerecht bij gestoofde kip, bakkeljauw of pom. Ook lekker in combinatie met cassave, tayer en sopropo voor een traditionele “Switi Heri Heri”-maaltijd.

Groene banaan hoort thuis in elke pan waar liefde en herinnering samenkomen – voedzaam, vullend en herkenbaar.

Voeg groene banaan toe aan je bestelling en geef je familie de basis voor een voedzame, traditionele maaltijd.