Klaroen ( ZnBm)

Klaroen is een zachte, donkergroene bladgroente die snel gaart.

In de Surinaamse keuken wordt hij vaak verwerkt in stoofgerechten en soepen.

Recepttip: Klaroen fijnsnijden en stoven met zoutvlees, ui en tomaat. Voeg op het eind een losgeklopt ei toe voor extra smeuïgheid.

Een vertrouwde groene smaak op tafel – geliefd bij jong en oud.